طرز تهیه دمنوش گلپر و خواص آن

طرز تهیه دمنوش گلپر و خواص آن

Mamplus.com

دمنوش گلپر

Heracleum persicum herbal tea : نام انگلیسی

همهٔ گونه های سردهٔ گلپران معطر هستند و برخی گونه ها در آشپزی ایرانی به عنوان ادویه کاربرد دارند. گونه های دیگری از گلپر در صنعت داروسازی کاربرد دارد.

از نظر طب سنتی ایران این گیاه طبیعتی گرم و خشک دارد.

خواص دمنوش گلپر:

1. - دمنوش این گیاه برای هضم غذا موثر و ضد نفخ است

2. - ضد عفونی کننده و میکروب کش قوی و ضداسپاسم است.

3. - جهت درمان رفلاکس معده، تهوع، استفراغ و سایرِ اختلالاتِ گوارشی کاربرد دارد.

4. - پودر دانه گلپر می تواند به عنوان یک داروی کشنده برای بعضی کرمهای داخل روده مصرف می شود.

5. - گلپر را جهت معالجه هیسترى (صرع)، عفونت هاى عصبى و رفع ناراحتی های عصبی تجویز می کنند.

6. - دمنوش ریشه آن جهت درمان اختلالاتِ تنفسی، اختلالات ریوی، برونشیت و عفونت هاى دستگاه تنفس آن را تجویز میکنند.

7. - دمنوش این گیاه تحریک کننده اشتها است.

موارد منع مصرف گلپر:

1. -مصرف زیاد این گیاه باعث ایجاد تپش قلب برای فرد می شود.

2. -مصرف زیاد این گیاه باعث سقط جنین می شود.

طرز تهیه دمنوش گلپر:

یک قاشق غذا خوری پودر گل پر را در یک قوری ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه سانتی گراد روی آن ریخته تا به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد.

این چای کمی تلخ است و برای شیرین کردن آن می توانید از عسل یا نبات استفاده کنید.

مشخصات گلپر:

گلپر گیاهی گلدار، علفی و چندساله از تیرهٔ چتریان است. این گیاه بومی ایران است و در ناحیه های نمناک کوهستانی ایران و مناطق پیرامونی می روید.

همهٔ گونه های سردهٔ گلپران معطر هستند و برخی گونه ها در آشپزی ایرانی به عنوان ادویه کاربرد دارند.

گونه های دیگری از گلپر در صنعت داروسازی کاربرد دارد. گل های این گیاه، سفید مجتمع به صورت چتر در انتهای ساقه های گل دهنده در قسمت بالای گیاه ظاهر می شود. میوه آن تخم مرغی، کمی ضخیم و معطر به رنگ سبز تیره به ۱ تا ۱ سانتی متر است.